Aminokyseliny predstavujú dôležitú úlohu v ľudskej fyziológii. Obmedzený príjem niektorých z nich môže viesť k závažným zdravotným problémom. Aminokyseliny tvoria proteíny, ktoré formujú svalové tkanivo a zvyšujú metabolizmus tukov. Sú nevyhnutné pre správny vývoj buniek, pre dýchanie a regeneráciu. Esenciálne aminokyseliny si telo nedokáže vyrobiť samo, preto ich musíme prijímať vo forme potravy. Neesenciálne aminokyseliny si telo vytvára samo – spojením dvoch alebo viacerých esenciálnych aminokyselín.
Zoradiť podľa:
Zobraziť: