Vzorové menu s nízkym GI na 1 týždeň.
Táto vzorová ponuka ukazuje, ako môže vyzerať 1 týždeň na diéte s nízkym GI. Zahŕňa dokonca niekoľko receptov od nadácie Glycemic Index Foundation.
Pokojne to upravte alebo pridajte občerstvenie s nízkym GI na základe vašich vlastných potrieb a preferencií.
Pondelok
- Raňajky: ovsené vločky z valcovaného ovsa, mlieka, tekvicových semien a nasekané, čerstvé ovocie s nízkym GI
- Obed: kurací sendvič na celozrnnom chlebe, podávaný so šalátom
- Večera: hovädzia praženica so zeleninou, podávaná s dlhozrnnou ryžou
Utorok
- Raňajky: celozrnný toast s avokádom, paradajkami a údeným lososom
- Obed: polievka minestrone s krajcom celozrnného chleba
- Večera: grilované ryby podávané s parenou brokolicou a zelenými fazuľkami
Streda
- Raňajky: omeleta s hubami, špenátom, paradajkami a syrom
- Obed: losos, ricotty a quinoa (1) so šalátom
- Večera: domáca pizza pripravené z celozrnného chleba
Štvrtok
- Raňajky: smoothie s bobuľami, mliekom, gréckym jogurtom a škoricou
- Obed: kurací cestovinový šalát vyrobený z celozrnných cestovín
- Večera: domáce hamburgery s hovädzími karbonátkami a zeleninou na celozrnných rožkoch
Piatok
- Raňajky: ovocná kaša quinoa (2) s jablkom a škoricou
- Obed: sendvič s opekaným tuniakovým šalátom na celozrnnom chlebe
- Večera: kuracie a cícerové kari s ryžou basmati
Sobota
- Raňajky: vajcia s údeným lososom a paradajkami na celozrnnom toaste
- Obed: celozrnný zábal s vajíčkom a šalátom
- Večera: grilované jahňacie kotlety so zeleninou a roztlačenou tekvicou
Nedeľa
- Raňajky: pohánkové palacinky s bobuľami
- Obed: hnedá ryža a tuniakový šalát
- Večera: hovädzie mäsové guľky podávané so zeleninou a hnedou ryžou
Referencie:
1. https://www.gisymbol.com/recipe/salmon-ricotta-and-quinoa-cups/
2. https://www.gisymbol.com/recipe/fruity-quinoa-porridge/
